Låt barnen hjälpa till i köket

Att engagera småttingen i matlagningen kan vara knepigt, men kan faktiskt hjälpa ditt barn att bli mindre matkräsen och mer nyfiken på maten ni äter hemma. Genom att få hjälpa till i köket får ditt barn även öva både sin motorik, få bättre koll på råvaror och köksredskap, öka självförtroendet och testa sina smaklökar. Isa Ekstam, kostrådgivare och grundare av Vegobarnmat, betonar vikten av att ha tålamod när du lagar mat eller bakar med ditt barn och släppa lite på kontrollen. Här kommer sex tips som kan förenkla matlagningen tillsammans med ditt barn!

 

1. Anpassa köksredskapen & miljön efter ditt barns ålder

Har du större barn så kan de använda riktiga knivar och redskap i köket. Men har du ett mindre barn hemma så kan barn kockknivar vara en bra idé att införskaffa. Så så vis kan även din minsting hacka grönsaker och frukt utan att skada sig. Jag använder de här barnkockknivarna. En Kökshjälpsteg eller Hjälpa till stol för barn är även en smart möbel att ha i köket när ditt barn behöver stå tryggt, stabilt och ergonomiskt i köket. Jag använder mig av den här.

 

2. Uppmuntra ditt barn att utforska olika smaker

Diskutera gärna tillsammans hur maten smakar innan den serveras. Behövs det mer salt, peppar, paprika, basilika eller kanske en aning socker eller lite limesaft? Genom att smaka av rätten ordentligt innan servering så blir maten ännu godare och ditt barn känner att det har varit delaktig i matlagningen.

 

3. Laga ditt barns favoriträtt tillsammans 

Älskar ditt barn pizza eller tacos? Utmana ditt lite äldre barn och laga rätten tillsammans tills alla moment sitter och du slutligen kan sitta ner bekvämt i soffan och invänta måltiden. Ditt barns självförtroende växer av att få producera något helt själv från grunden!

 

4. Låt ditt barn få dekorera sin egna tallrik

Låt ditt barn få vara kreativ genom att få lägga upp maten på sin egna tallrik och dekorera den på sitt sätt. Vi äter ju delvis med ögonen och är ditt barn nöjd med uppläggningen så kan matlusten även öka.

5. Bläddra i kokböcker tillsammans

Skapa en mysig stund tillsammans med ditt barn genom att bläddra i kokböcker och prata om vad som ser gott ut, äckligt, och vilka grönsaker som ditt barn känner igen på bilden. Genom att köpa en barnkokbok som är anpassad till ditt barns ålder så kan ni följa enkla recept tillsammans och laga recept som ditt barn tycker ser gott ut.

 

6. Ge massor av beröm

Kom ihåg att ofta berömma ditt barn i köket, även om olyckor inträffar. På så sätt stärker du ditt barns självförtroende och lust att laga mat tillsammans med dig i framtiden.

 

Slutligen kom ihåg att målet med att laga mat tillsammans med ditt barn är att umgås och ha trevligt. Avsätt gärna en dag i veckan då ni bakar eller lagar en måltid ihop. Sätt igång i god tid så stressen och hungern slipper infinna sig. Var lite mer tillåtande och tänk mindre på vad som är rätt eller fel och att det blir lite kladdigt i köket.

 

Lycka till och ha det skoj i köket!