Att fortbilda kökspersonalen med Minigreen innebär många fördelar:

– Minska Matsvinnet: Genom att förbättra de vegetariska alternativen minskar mängden mat som slängs av eleverna.

– Kostnadseffektivt: Vegetariska råvaror som baljväxter, rotsaker och spannmål är prisvärda och kan spara pengar i skolans budget.

– Miljö och Hälsa: Växtbaserad kost är bra för både miljön och hälsan. Det hjälper er skola att profilera sig som en modern och miljömedveten institution.

– Minskade Behov av Specialdieter: Vegetarisk kost kan minska behovet av specialdieter för exempelvis laktosintolerans, glutenallergi och religiösa matvanor.

Så Här Hjälper Vi Er Skola:

Skräddarsydda Föreläsningar: Våra engagerande och informativa föreläsningar är skräddarsydda för att passa just er skolas behov. De ger er personal den kunskap och inspiration de behöver för att lyckas med vegetarisk matlagning i skolan. Fokus ligger på att minska matsvinnet, öka näringsvärdet och göra måltiderna mer tilltalande för eleverna.

Praktiska Workshops: Våra praktiska workshops ger er personal möjlighet att lära sig nya tekniker och recept, samt testa att laga olika vegetariska rätter under vägledning av vår erfarna utbildare. Dessa workshops är utformade för att vara hands-on och interaktiva, vilket ger deltagarna praktiska färdigheter som de direkt kan implementera i skolkökets dagliga arbete.

Våra utbildningar följer de nordiska näringsrekommendationerna och Livsmedelsverkets riktlinjer för att säkerställa att maten uppfyller alla näringsbehov.